5月の会席コースの献立をアップします。

 

 

  • 5月のおまかせ会席コース  5000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【椀物】 鱸(すずき)と焼き茄子

【造り】 三種盛り合わせ

【肉料理】 牛ヒレステーキ 和風ソース

【鉢物】 生麩と冬瓜の湯葉庵かけ

【鍋物】 鱧と九条葱の湯豆腐

【ご飯】 日替わり押し寿司

【デザート】 桃の杏仁豆腐

 

  • 旬の味覚満喫会席      7000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【お椀】 鮎と焼き茄子

【造り】 鱧おとしと二種

【肉料理】 牛ヒレステーキ 和風ソース

【鉢物】 甘鯛の唐揚げ 湯葉庵かけ

【油物】 鱧と万願寺とうがらしの天ぷら

【ご飯】 穴子棒寿司 赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

 

  • 京風会席          9000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【お椀】 牡丹鱧

【造り】 鱧おとし 鱧焼霜と二種

【焼物】 和牛サーロインステーキ 和風ソース

     若鮎塩焼き

【凌ぎ】 しゃこ酢味噌掛け

【鉢物】 甘鯛唐揚げ 湯葉庵かけ

【油物】 鱧と車海老の天ぷら

【ご飯】 穴子棒寿司 赤だし

【デザート】 盛り合わせ