2月の会席コースの献立をアップします。

 

 

  • 2月のおまかせ会席コース  5000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【椀物】 焼き目ぶり 菜種

【造り】 三種盛り合わせ

【肉料理】 牛ヒレステーキ 和風ソース

【鉢物】 海老芋万頭 べっ甲庵かけ

【鍋物】 甘鯛と九条葱の湯豆腐

【ご飯】 日替わり押し寿司

【デザート】 苺のパンナコッタ

 

  • 旬の味覚満喫会席      7000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【お椀】 白魚 菜種

【造り】 上三種盛り合わせ

【肉料理】 牛ヒレステーキ 和風ソース

【鉢物】 京鴨治部煮

【油物】 海老と山菜の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司 赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

 

  • 京風会席          9000円

 

【前菜】 五種盛り合わせ

【お椀】 丸吸い(すっぽんのお吸い物)

【造り】 上四種盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 和風ソース

     鰆ふき味噌焼き

【凌ぎ】 赤貝酢味噌

【鉢物】 平目かぶら蒸し

【揚物】 甘鯛雲丹巻きと山菜の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司 赤だし

【デザート】 盛り合わせ