季節の味覚 味暦会席~冬の献立

【味暦会席】 お一人様7,200円

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

※当日のご予約もお受けいたしております。

冬のお献立(1月4日より)

 

【前  菜】  

あん肝みぞれ和え

【吸  物】  

焼き雲子(鱈の白子)の にゅうめん仕立て

【造  り】  

おすすめ鮮魚 四種 盛り合わせ

【焼  物】  

〇 鰆(さわら)の 西京味噌漬け焼き

〇 牛フィレ肉のステーキ

【凌  ぎ】  

干柿 と 帆立の 胡麻酢かけ

【鉢  物】  

海老芋・鴨・よもぎ麩の 柚子味噌かけ

【揚  物】  

ずわい蟹(かに)の 天ぷら

【ご  飯】  

煮穴子寿司 と 赤だし

【デザート】  

季節のデザート盛り合わせ

    全9品

 

※食材の都合上、日により一部内容を変更する場合がございますが、ご了承くださいませ。

 ※飲み放題の詳細はお飲み物ページをご確認ください。