季節の味覚 味暦会席~初冬の献立

【味暦会席】 お一人様7,200円

(消費税込み・サービス料は頂いておりません)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

※当日のご予約もお受けいたしております。

初冬のお献立(12月1日より)

 

【前  菜】  

雲子の 豆乳豆腐

【吸  物】  

蟹(かに)の みぞれ仕立て

【造  り】  

おすすめ鮮魚 四種 盛り合わせ

【焼  物】  

〇 鰤(ぶり)の 黒七味焼き

〇 京鴨の 塩麴焼き

【凌  ぎ】  

帆立 と 金柑の ミルフィーユ

【鉢  物】  

甘鯛(ぐじ)の 蕪蒸し

【揚  物】  

公魚(わかさぎ)の 天ぷら

【ご  飯】  

京漬物の ゆば巻き寿司 と 赤だし

【デザート】  

季節のデザート盛り合わせ

    全9品

  ※食材の都合上、日により一部内容を変更する場合がございますが、ご了承くださいませ。