季節の味覚 味暦会席~初秋の献立

【味暦会席】 お一人様 7,200円

(消費税込み・サービス料は頂いておりません)

 【 川床席は 】 お一人様 8,200円

 (川床チャージ料・消費税込み・サービス料は頂いておりません)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

初秋のお献立(9月1日より末日まで)

【前  菜】  

帆立 と 木の子の くるみ和え

【吸  物】  

カマスの にゅうめん仕立て

【造  り】  

鱧(はも)落とし と

おすすめ鮮魚 三種 盛り合わせ

コース鱧落とし入り三種盛り - コピー

【焼  物】  

〇 鮎(あゆ)の 塩焼き

〇 牛フィレ肉の 山椒味噌焼き

【凌  ぎ】  

汲み上げ 湯葉

【鉢  物】  

甘鯛(ぐじ)の 百合根蒸し

【揚  物】  

鱧(はも)の 天ぷら

【ご  飯】  

鯖(さば)寿司 と 赤だし

【デザート】  

季節のデザート盛り合わせ

    全9品

  ※食材の都合上、日により一部内容を変更する場合がございますが、ご了承くださいませ。

 ※飲み放題の詳細はお飲み物ページをご確認ください。