味覚満喫会席(3月)の献立

【味覚満喫会席】 お一人様7,000円 (税込み)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

3月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

      水菜とじゃこのお浸し

       アスパラ黄身酢掛け

      鶏の山椒煮

      わかさぎ南蛮漬け

      竹の子木の芽和え

【椀物】 焼き目鯛 新玉ねぎ

【造り】 四種盛り合わせ

【肉料理】 和牛サーロインステーキ 和風ソース

【鉢物】 若竹煮

【揚物】 桜海老のかき揚げ

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

 

1月のお献立(1月5日~)

 

【前菜】 五種盛り合わせ

      小松菜と揚げのお浸し

      菜花生ハム巻き

      丸十蜜煮

      浅利時雨煮

      さわら酢〆

【椀物】 焼き目鰤 丸大根 青味 針柚子

【造り】 四種盛り合わせ

【肉料理】 和牛サーロインステーキ 和風ソース

【鉢物】 海老芋 生麩 カニ庵かけ

【揚物】 海老と野菜の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※食材の都合上、日により一部内容を変更する場合がございますが、ご了承くださいませ。

※飲み放題はお一人様2,000円にてご用意しております。

詳しくは(お飲み物欄)にございます。