京風会席(4月、5月のお献立※2日前までにご予約をお願いいたします)

【京風会席】 お一人様 9,450円(税サ込み)

※恐れ入りますが、5月~は価格改定の為、9870円(税サ込)となります。

※川床(5月~)でご利用の場合はお席料(1050円)をいただいております。

 

当店料理長が自信を持って提供します。厳選された旬の贅沢な食材を使った9品の京風会席です。

 

4月のお献立

 

【先付】 自家製胡麻豆腐

【前菜】 旬味五種盛り合わせ

      わさび菜と湯葉のお浸し

      養老豆腐

      鶏そぼろとひじきの白和え

      一寸豆蜜煮

      きすの南蛮漬け

【吸物】 焼目鰆(さわら)と新玉葱のお吸い物 

【造り】 鮮魚五種盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

     桜鱒(ます)の幽庵焼き

【鉢物】 若竹煮

【揚物】 稚鮎(ちあゆ)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

5月のお献立

 

【先付】 自家製胡麻豆腐

【前菜】 旬味五種盛り合わせ

      水菜とじゃこのお浸し

      もずくのゼリー寄せ

      おくらの真砂子和え

      ミニトマトの甲州煮

      はす芋と鶏笹身の黄身酢添え

【吸物】 焼目いさきと玉子豆腐のお吸い物 

【造り】 鮮魚四種と初鱧(はも)落とし、焼霜盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

     鮎(あゆ)塩焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(生麩、冬瓜、おくら、パプリカなど)

【揚物】 初鱧(はも)の天ぷらと海老と蓮根の湯葉包み揚げ

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様11,970円(税サ込)にてご用意しております。詳しくは(お飲み物欄)にございます。