味覚満喫会席(7月のお献立)

【味覚満喫会席】 お一人様7,770円(税サ込み)

※川床(10月15日まで)でご利用の場合は8,820円(税サ席料込)となります。

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に旬の味覚を満喫出来る「よし菜」の基本となるおすすめの8品の会席です。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

月のお献立

 

【前菜】 旬味五種盛り合わせ

      人参葉と湯葉のお浸し

      トマトの豆乳寄せ

      鶏肉とオクラの胡麻和え

      サーモンの酢味噌添え

      紅ずいきの梅肉和え

【椀物】 焼目鱚(きす)と焼き茄子のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし

【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース

     賀茂茄子の田楽

【冷やし鉢】 季節の冷製炊き合わせ

        (鴨ロース、冬瓜、南瓜、ズッキーニなど)

【揚物】 鱧(はも)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様10,290円(税サ込)にてご用意しております。詳しくは(お飲み物欄)にございます。川床でご利用の場合は11,340円(税サ席料込)となります。