味覚満喫会席(4月、5月のお献立)

【味覚満喫会席】 お一人様7,350円 (税サ込み)

(※納涼床でご利用の際は税サ席料込でお一人様8,400円となります)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

4月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

           春キャベツと桜海老のお浸し

      揚げと三つ葉の白和え

      うすい豆腐

      きゃらぶき

      鶏の味噌煮

【椀物】 桜鯛と玉子豆腐のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉

【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(竹の子、蕗、生麩など)

【揚物】 稚鮎(あゆ)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

5月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

                  水菜と湯葉のお浸し

      ミニトマト甲州煮

      うすい豆腐

      蛸梅肉和え

      鶏とごぼうの旨煮

【椀物】 焼目鱚(きす)と玉子豆腐のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし

【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(冬瓜、海老、生麩など)

【揚物】 鱧(はも)と稚鮎(あゆ)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様9,870円(税サ込)にてご用意しております。

詳しくは(お飲み物欄)にございます。(※納涼床でご利用の際は税サ席料込でお一人様10,920円となります)