【味覚満喫会席】 お一人様7,770円(税サ込み)
※川床(10月15日まで)でご利用の場合は8,820円(税サ席料込)となります。
京料理の基本と季節を代表する素材を大切に旬の味覚を満喫出来る「よし菜」の基本となるおすすめの8品の会席です。
※当日のご予約もお受けいたしております。
10月のお献立
【前菜】 旬味五種盛り合わせ
小松菜とうす揚げのお浸し
栗豆腐
きのこと鶏笹身のとんぶり和え
海老のもろみ添え
百合根の東寺巻き
【椀物】 焼目太刀魚と小蕪のお吸い物
【造り】 鮮魚四種と名残り鱧(はも)落とし
【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース
鰆(さわら)の西京焼き
【鉢物】 里芋万頭
【揚物】 名残り鱧(はも)の天ぷら
【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし
【デザート】 盛り合わせ
11月のお献立
【前菜】 旬味五種盛り合わせ
壬生菜とキノコのお浸し
百合根豆腐
牛肉と牛蒡(ごぼう)の有馬煮
サーモンと大根の市松巻き
さつま芋蜜煮
【椀物】 焼目かますと小蕪のお吸い物
【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉
【焼物】 牛ハラミステーキ 山椒味噌ソース
鰆(さわら)の西京焼き
【鉢物】 丸大根と生麩(なまふ)の湯葉庵かけ
【揚物】 鮟鱇(あんこう)の唐揚げ
【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし
【デザート】 盛り合わせ
※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様10,290円(税サ込)にてご用意しております。詳しくは(お飲み物欄)にございます。川床でご利用の場合は11,340円(税サ席料込)となります。