味覚満喫会席(1月のお献立)

【味覚満喫会席】 お一人様7,350円(税サ込み)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に旬の味覚を満喫出来る「よし菜」の基本となる8品の会席です。

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

月のお献立

 

【前菜】 旬味五種盛り合わせ

      水菜と鶏そぼろのお浸し

      人参豆腐

      百合根の生ハム巻き

      金柑の白和え

      たたき牛蒡

【椀物】 浅利真丈と丸大根のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉

【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(海老芋、丸大根、京人参など)

【揚物】 鮟鱇(あんこう)の唐揚げ

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様9,870円(税サ込)にてご用意しております。

詳しくは(お飲み物欄)にございます。