味覚満喫会席(5月、6月)の献立

【味覚満喫会席】 お一人様7,350円 (税サ込み)

 (※納涼床でご利用の際は税サ席料込でお一人様8,400円となります)

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に、

斬新且つ繊細なオリジナリティあるれるお料理をコースにてお楽しみください。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

5月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

                  もずく酢

      オクラと椎茸の白和え

      湯葉豆腐

      蛸梅肉和え

      鶏ケチャップ煮

【椀物】 きすと冬瓜のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし

【肉料理】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

【鉢物】 炊き合わせ(丸茄子、生麩、海老、湯葉など)

【揚物】 鱧(はも)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

6月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

                 じゃこと水菜のお浸し

      ミニトマト甲州煮

      南瓜豆腐

      鱚(きす)南蛮漬け

      笹身と九条葱の酢味噌かけ

【椀物】 焼目伊佐木と焼茄子のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と鱧(はも)落とし

【肉料理】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

【冷やし鉢】 冷製炊き合わせ(鴨ロース、冬瓜、ずいき、小芋など)

【揚物】 鱧(はも)と万願寺の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題は4名様より、お一人様2,520円(税サ込)にてご用意しております。

詳しくは(お飲み物欄)にございます。