【味覚満喫会席】 お一人様7,350円(税サ込み)※川床(5月~)でご利用の場合は8,400円(税サ席料込み)となります。
京料理の基本と季節を代表する素材を大切に旬の味覚を満喫出来る8品の会席です。
※当日のご予約もお受けいたしております。
3月のお献立
【前菜】 五種盛り合わせ
春キャベツと浅利のお浸し
うすい豆腐
海老のケッチャプ煮
ひじきのたいたん
椎茸と三つ葉の白和え
【椀物】 焼目油目(あいなめ)と玉子豆腐のお吸い物
【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉
【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き
【鉢物】 季節の炊き合わせ(鶏団子、新玉葱、湯葉など)
【揚物】 わかさぎの天ぷら
【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし
【デザート】 盛り合わせ
4月のお献立
【前菜】 五種盛り合わせ
水菜としらすのお浸し
蕗(ふき)とお揚げの白和え
湯葉豆腐
竹の子の土佐煮
牛肉と椎茸のたいたん
【椀物】 焼目桜鯛と新玉葱のお吸い物
【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉
【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き
【鉢物】 季節の炊き合わせ(竹の子、生麩、独活など)
【揚物】 蛍烏賊(ほたるいか)の天ぷら
【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし
【デザート】 盛り合わせ
※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様9,870円(税サ込)※川床でご利用の場合は10,920円(税サ席料込み)にてご用意しております。
詳しくは(お飲み物欄)にございます。