京風会席(3月、4月のお献立※2日前までにご予約をお願いいたします)

【京風会席】 お一人様 9,450円(税サ込み)※川床(5月~)でご利用の場合は10,500円(税サ席料込み)となります。

 

当店料理長が自信を持って提供します。厳選された旬の贅沢な食材を使った9品の京風会席です。

 

3月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

            春キャベツと浅利のお浸し

      うすい豆腐

      海老のケッチャプ煮

      ひじきのたいたん

      椎茸と三つ葉の白和え

【吸物】 焼目甘鯛(ぐじ)と新玉葱のお吸い物 

【造り】 鮮魚五種盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

     桜鱒(さくらます)の西京焼き

【凌ぎ】 なまこ酢

【鉢物】 季節の炊き合わせ(竹の子、飯蛸、菜種など)

【揚物】 桜海老のかき揚げ

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

4月のお献立

 

【前菜】 五種盛り合わせ

            水菜としらすのお浸し

      蕗(ふき)とお揚げの白和え

      湯葉豆腐

      竹の子の土佐煮

      牛肉と椎茸のたいたん

【吸物】 焼目桜鱒(ます)と新玉葱のお吸い物 

【造り】 鮮魚五種盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

     油目(あいなめ)木の芽焼き

【凌ぎ】 蛍烏賊(ほたるいか)酢味噌かけ

【鉢物】 若竹煮

【揚物】 稚鮎(あゆ)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様11,970円(税サ込)※川床でご利用の場合は13,020円(税サ席料込み)にてご用意しております。詳しくは(お飲み物欄)にございます。