味覚満喫会席(5月のお献立)

【味覚満喫会席】 お一人様7,770円(税サ込み)

※川床(5月~)でご利用の場合は8,820円(税サ席料込)となります。

 

京料理の基本と季節を代表する素材を大切に旬の味覚を満喫出来る「よし菜」の基本となるおすすめの8品の会席です。

 

※当日のご予約もお受けいたしております。

 

月のお献立

 

【前菜】 旬味五種盛り合わせ

      水菜とじゃこのお浸し

      もずくのゼリー寄せ

      おくらの真砂子和え

      ミニトマトの甲州煮

      はす芋と鶏笹身の黄身酢添え

【椀物】 焼目鮎(あゆ)と玉子豆腐のお吸い物

【造り】 鮮魚四種と初鱧(はも)落とし

【焼物】 牛ハラミステーキ 黒七味おろしソース

     鰆(さわら)の幽庵焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(若鶏の白味噌煮、冬瓜、スナップエンドウなど)

【揚物】 初鱧(はも)の天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

※飲み放題付きの場合は4名様以上のご予約からでお一人様10,290円(税サ込)にてご用意しております。詳しくは(お飲み物欄)にございます。川床でご利用の場合は11,340円(税サ席料込)となります。