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水菜としば漬けの ハリハリサラダ |
京豆腐の和風サラダ |
鯛と湯葉の 湯豆腐
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よし菜人気の 定番サラダ |
京都ならではの食材で |
旬の食材で季節のおすすめ料理をご用意 |
よし菜では素材にこだわっています。
鮮魚は京都・関西はもちろん、全国各地の【産地を代表する美味しいもの】
【めったにお目にかからない貴重なもの】【今までは港町でしか食されていなかった珍しいもの】
を大切なテーマに 新鮮な京野菜を中心に季節の旬のお野菜、
そして、京都ならではの豆腐に湯葉、生麩など
お客様に美味しいと言ってもらえるために走り回って集めております。
湯葉・京生麩 料理
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生湯葉刺身
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９００円 |
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京生麩と茄子の揚げ出し
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７５０円 |
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蓮根と海老のゆば包み揚げ
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８５０円 |
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鯛と湯葉の湯豆腐（写真は３人前）
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１１００円 |
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京生麩の田楽
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９００円 |
サラダ
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水菜としば漬けのハリハリサラダ
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９００円 |
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京豆腐の和風のサラダ
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９００円 |
よし菜の定番 料理とお造り
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お造り盛り合わせ
２名様用、３名様用とお人数に合わせてご用意いたします。 |
２０００円～
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当日のお造りやおばんざい等は 【 旬替わりおすすめメニュー（毎日更新） 】をご覧ください。 |
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自家製胡麻豆腐
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５００円 |
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だし巻き
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８００円 |
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鰆（さわら）の西京味噌漬け焼き
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９００円 |
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京の漬物盛り合わせ
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９００円 |
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よし菜の鴨ロース |
１１００円 |
揚物 料理
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帆立のグラタンコロッケ
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８００円 |
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奥丹波鶏の唐揚げ
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９５０円 |
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カマンベールチーズのフライ
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１０００円 |
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海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
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１４００円 |
お肉 料理
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豚ロースの柚子胡椒焼き
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９５０円 |
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牛ハラミステーキ 山椒味噌ソース
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１８００円 |
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和牛サーロインステーキ(国産黒毛和牛A４）
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３３００円 |
酒の肴
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エイヒレの炙り
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８００円 |
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いか肝和え |
６５０円 |
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ほたるいか沖漬け |
８００円 |
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炙りへしこ |
８００円 |
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ほや塩辛 |
７５０円 |
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からすみ大根
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１６００円 |
〆のご飯
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煮穴子の棒寿司 ３カン・６カン
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８５０円 １６００円 |
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とろとろ湯葉の庵かけご飯
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９００円 |
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海鮮ユッケご飯
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８５０円 |
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じゃこ紫蘇ご飯
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６５０円 |
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本日の押し寿司（３カン）
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８００円 |
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京風だし茶漬け（梅 ・ 鮭 ・ じゃこ・へしこ）
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各６５０円 |
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赤だし
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５００円 |
デザート
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白味噌のクレームブリュレ
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６００円 |
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特製ガトーショコラ
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６００円 |
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月替わりデザート |
４５０円 |
