新春のお献立(※1月2日~1月5日予定)

月替りおまかせ会席 お一人様 5,250円(税サ込)

 

【前菜】 五種盛り合わせ

         黒豆

       数の子

                 水菜とかにのお浸し

       人参豆腐

       浅利のしぐれ煮

【椀物】 京風白味噌雑煮

【造り】 鮮魚四種盛り合わせ

【肉料理】 牛ハラミステーキ 山椒味噌ソース

【鉢物】 鱈(たら)と生麩のみぞれ庵かけ

【鍋物】 鯛と湯葉の湯豆腐

【ご飯】 鰆(さわら)酢〆の押し寿司

【デザート】 苺のパンナコッタ 小豆ソース

 

 

味覚満喫会席 お一人様 7,350円(税サ込)

                                 

【前菜】 五種盛り合わせ

         黒豆

       数の子

                 水菜とかにのお浸し

       人参豆腐

       浅利のしぐれ煮

【椀物】 京風白味噌雑煮

【造り】 鮮魚四種と汲み上げ湯葉

【焼物】 鴨山椒焼き 鰆(さわら)西京焼き

【鉢物】 季節の炊き合わせ(海老芋、小蕪、生麩、京人参など)

【揚物】 わかさぎの天ぷら

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ

 

 

京風会席 お一人様 9,450円(税サ込※3日前までにご予約をお願いします)

                                 

【前菜】 五種盛り合わせ

         黒豆

       数の子

                 水菜とかにのお浸し

       人参豆腐

       浅利のしぐれ煮

【椀物】 京風白味噌雑煮 

【造り】 鮮魚五種盛り合わせ

【焼物】 和牛サーロインステーキ 自家製おろしポン酢

     銀鱈(たら)の西京焼き

【凌ぎ】 かにと蕪の酢の物

【鉢物】 鯛の蕪蒸し

【鍋物】 寒鰤(ぶり)のしゃぶしゃぶ鍋

【ご飯】 煮穴子棒寿司と赤だし

【デザート】 盛り合わせ